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这三种老白茶千万不要买 -欧洲杯投注官方网站
- 白茶知识
- 2023-06-07
- 367
今天来回复一位来自台湾省基隆市网友问题
这个朋友他不知道,这三种老白茶千万不要买?下面我们一起来分析下
这三种“老白茶”千万不要买!
聊到他先前买的一块老白茶饼。也不能怪他,毕竟现在以做旧茶冒充老白茶的案例实在是太多了。今天,就来避雷市面上常见的三种“老白茶”。第一,颜色发黑的老白茶不能买。第二,年份太高的老白茶慎买。老白茶,是经过三年及以上的时间陈化出来的。喝老白茶,还是不要强求什么十年、二十年了。总之,低价老白茶,完全不符合正常老白茶该有的价值。老白茶,一直都是众多茶友的心头好。可市场上的老白茶品质参差不齐,真假难辨。
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老白茶的分类及牌子
b、老白茶就是粗枝大叶的寿眉。不过,许多刚开始接触白茶的新茶客,仍旧对老白茶的身份界定存在困惑。新茶友们在买老白茶时,为了防止踩坑被骗,建议选3-5年左右的老茶。从制茶工艺上区分,老白茶有分工艺精湛的,及时萎凋,薄摊薄晾,日光萎凋,精心烘干。市面上的老白茶,有精心储存,规范仓储的。细述起老白茶的分类,寥寥千字文,难以概括全部。世界上的老白茶可以分两类,一类是真的,另一类是假的。年份造假的老白茶,在茶圈内,可谓臭名昭著。
云南白茶国标是否会调整?
云南也在制作白茶,并且不少企业和协会在推动制定“云南白茶”的标准。随着白茶的发展,白茶的国标是否也会调整,是否会根据市场的变化而改变,一切皆有可能。一般除春茶外,较少有细分的“秋银针”、“白露银针”、“白露牡丹”一说。秋冬季节采制的白茶,大多不再细分具体的品质等级,因为达不到相应品质要求。这些是因不同的种植生长环境、方式和树龄的不同,而出现的白茶产品。“荒野白茶”如果再细分,主要有“荒野银针”、“荒野白牡丹”。“荒野小白”,主要是当地的荒放野生的“菜茶”品种采制的白茶。市场上大多这两年热的“古树白茶”,多是云南普洱茶产区,采摘大树、古树茶鲜叶按白茶工艺制作而成。
老白茶寿眉的优势
产区好、工艺好的白茶寿眉,即便是新茶,市场参考价也要百元起步。相同产区、工艺、品质前提下,寿眉价格仅是相对白毫银针、白牡丹便宜。和白毫银针、白牡丹相比,寿眉产量更高,价位相对更便宜。在不少老茶客的茶桌上,寿眉亦是平易近人的口粮茶。和其它白茶相比,寿眉拥有“慢养”优势。春白茶交接到春寿眉这一棒时,茶树生长速度已经明显放缓下来。对白茶而言,慢养出来的寿眉,能拥有更甘润温和的茶汤风味。茶香方面,寿眉也有突出亮点。寿眉,是老白茶里的中坚力量。偌大的纸箱,装入5斤左右散茶后,立刻变得满满当当。老白茶里,老寿眉常见,老银针难寻。为此没理由歧视寿眉,认为它除了便宜以外,一无是处。对爱喝老白茶的茶客而言,若世间少了寿眉,不知道要失去多少喝茶的乐趣!寿眉产量高,留存成老白茶的基数大。寿眉价位相对更亲民,不论泡茶煮茶,能让更多数茶客喝得起。
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