价格便宜的老白茶值得买吗?先别急,看完这3点再说 -欧洲杯投注官方网站
- 白茶价格
- 2021-04-18
- 360
《1》
最近,听到了一句话,令人深思。
“为什么,市场上的一些白茶可以如此便宜
”?
在多大程度上?
比方说,一饼2017年的白茶饼,净含量350克,只需要29元。
荒野白毫银针,50克只需要20元,也就是一斤只要200元。
但如果你仔细想想,你就能找到真相。
细思极恐。
为什么一款三年陈的白茶,只需要29元,还是七两饼。
它的成本是多少,这个价格能卖吗?令人无语凝噎……
要知道就单是那三年多的时光,就不止29元。
只有一声叹息,表达了心中的无奈。
为什么,有些白茶价格能这么低,想来这个问题是困扰很多茶友心中的疑问。
有些茶朋友也想知道,便宜的白茶,你能买吗?
先别急着出手!
看到白茶这么便宜的原因后,再做决定吧!
《2》
原因一:茶青成本低
凡事都需要成本,泡茶也不例外。
这样如此一来,就无法以超低的价格,售卖自己出去。
什么样的茶青,成本低呢?
首先,排除高山原料。
高山茶园的茶青含量丰富,产量低,品质好,因此生产成本不低。
拥有高山茶园的茶农不会允许自己以低价出售好茶叶,这太糟糕了。
吃亏这事,谁喜欢呢?
其次,排除平地白茶。
平茶园生产的绿茶虽然价格略低于高山原料,但成本还是很高的。
成本高,如果以低价出售,利润率会非常小,这是他们心中无法达到的目标。
所以,平地白茶也被pass。
思来想去,想要实现节约企业成本,福鼎的白茶茶青价格都比较贵,就只能去批发以及一些对于外地的或者其他外省的原料。
外地或省外茶青,由于生态环境、气候、水土、空气质量等原因,茶青质量不好,价格相对较低。
举个生活中的例子。
有很多配料,包括低筋面粉,高筋面粉,低脂奶油,和电器设备。
这些都是成本。
那些原材料质量参差不齐,质量好,价格贵;质量差,价格低。
如果原料的价格很低,那么制作蛋糕的成本就会降低,如果你卖掉它,价格就会降低。
而如果购买的是高档配料,成本高,价格会更高,毕竟质量在明亮的表面。
所以,为什么白茶这么便宜,是因为茶的成本非常低。
《3》
原因二:工艺成本低
首先,工艺周期短,节约时间成本。
白茶的加工过程主要是萎凋和干燥。
所谓萎凋,指的是,将采摘工作下来的茶青交易及时摊晾,薄摊薄晾在离地70公分的水筛上,让温和的日光与柔和的风力让茶青中多余的水分大量流失。
制作白茶的时间并不短,因为我们需要通过日光萎凋,需要进行文火慢烘,花费的时间相对较长。
为了保证白茶中丰富的营养成分不被破坏,泡茶迫在眉睫。
慢工出细活。
不过,有些店主对这种稀有茶叶不会有这么好的态度。
他们只有一个目的,就是赚钱。
如何赚钱呢?第一步,优先抢占市场。
利用暴晒以及通过高温烘干的工艺,快速将茶做好,这样一来我们就可以发展迅速提高上市,先吸一波金。
这样既节省了时间成本,又能继续高效率地制茶。
其次,随便做茶,节约人工成本。
不需要请熟练的泡茶师帮忙泡茶,因为对泡茶技术要求不高。
你只需要雇佣一个略知一二的人,这样雇佣一个人的成本就会更低。
而且因为泡茶要花很长时间,所以泡茶的成本更低。
如此,做茶所需要的成本就比较低了。
如果成本低,那么价格就不会太高。
这样,不仅可以提前上市圈钱,还可以抢占低价白茶市场。
一来二去,赚得盆满钵满。
《4》
原因三:储存成本低
但在储存过程中,需要付出额外的努力。
比方说,白茶害怕潮湿。
因此,为了保护白茶,有必要把白茶架的高度,需要从墙上分离,避免墙壁和地面的水蒸气对茶叶的质量。
增加地面高度,需要人力物力,需要成本。
为了保证茶叶储藏空间的安全,我们需要购买除湿器、空调等电器设备来维持环境的温湿度,为白茶保驾护航。
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电气设备需要运行的成本光是大量的电力。
为了节省仓储成本,那些低成本的白茶,储存条件肯定不好。
毕竟,如果你有好的存储空间,成本就在你眼前,如果你仍然把价格定得很低,茶店老板是在做慈善吗?
舍弃小我,成就大我?
老实说,人们想活下去。这种行为很少见。
毕竟我们开门做生意,收支情况肯定是要平衡的。
否则要花费大量的人力物力,但最终还是太惨了,丢裤子不剩下,这不是常识。
比方说,前文提到的29元一饼的2017老白茶饼,它仓储成本该是多少呢?我相信大家都知道。
《5》
在这个世界上,任何事情都是有代价的。
就连人,都算在内。
当一个公司需要经营时,它需要雇人工作,它需要支付工资。
能力越来越强企业的人,获得的报酬就更高。
而能力更普通的人,得到的更少。
成本,一直都萦绕在我们身边。
制作白茶,也不例外。
如果你想低价卖白茶,你需要控制成本。
如果成本低,价格自然可以低一些,只要你能盈利。
故而,为了我们可以通过打赢这场价格战,那些掌柜绞尽脑汁地克扣企业成本,以此在售卖产品价格上获得发展优势。
做茶的成本,无疑就是原料成本,工艺进行成本管理以及从仓储企业成本。
克扣了这些,廉价白茶企业也就不断问世了。
本文由福鼎白茶于2021-04-18发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系欧洲杯投注官方网站。
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